Arabesque Noir 58% — czekolada deserowa to uniwersalny produkt, który nadaje doskonały smak w musach oraz kremach. Świetnie sprawdzi się również w produkcji korpusów czekoladowych i pralin. Wysoka zawartość części kakaowych (min. 58%) będzie wyczuwalna, lecz nie dominująca w wyrobie.

Arabesque to wysokiej jakości czekolada, która topi się szybko i równomiernie, jest łatwa w zastosowaniu, wyśmienicie smakuje i nadaje produktom elegancki połysk. Produkty są ponadto wytrzymałe i bardziej odporne na zmiany temperatury. Proces wytwarzania słodkich specjałów staje się łatwiejszy i bardziej niezawodny. Arabesque to łatwość i niezawodność użycia oraz szeroki wachlarza zastosowań. Doskonałe właściwości w zakresie temperowania ułatwiają przygotowanie czekolady do użycia.