NEVERLAND Lody świderki (amerykańskie) – w proszku – o smaku waniliowo-śmietankowym.
Mieszanka w proszku do użycia we wszystkich rodzajach maszyn do produkcji lodów amerykańskich.
Opakowanie jednostkowe: worek z logo Neverland 2,3 kg,
Opakowanie zbiorcze: karton 11,5 kg.
Receptura:
– 2,3 kg Świderki o smaku waniliowo-śmietankowym
– 5 L woda
Sposób użycia: Wszystkie składniki mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji (przy zastosowaniu rózgi). Odstawić na 15 minut. Ponownie intensywnie przemieszać rózgą i wlać do zbiornika urządzenia zamrażającego.
Zapas masy lodowej (nie zadozowanej do maszyny) można przechowywać w urządzeniu chłodniczym w temperaturze od 0°C do 5°C nie dłużej niż 24 h. Przed zadozowaniem ujednorodnić przechowywaną wcześniej masę poprzez intensywne mieszanie rózgą.