NEVERLAND Lody włoskie (w proszku) o smaku śmietankowym.
Mieszanka w proszku do przygotowania lodów włoskich o smaku śmietankowym, doskonała do stosowania zarówno w maszynach o napowietrzaniu mechanicznym (pompami) jak i grawitacyjnym.
Opakowanie jednostkowe: worek z logo Neverland 2 kg,
Opakowanie zbiorcze: karton 10 kg.
Receptura:
– 2 kg Lody włoskie o sm. śmiet
– 4 L woda
Sposób użycia: Wszystkie składniki mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji (przy zastosowaniu rózgi). Odstawić na 15 minut. Ponownie intensywnie przemieszać rózgą i wlać do zbiornika maszyny do lodów.
Zapas masy lodowej (nie zadozowanej do maszyny) można przechowywać w urządzeniu chłodniczym w temperaturze od 0°C do 5°C nie dłużej niż 24 h. Przed zadozowaniem ujednorodnić przechowywaną wcześniej masę poprzez intensywne mieszanie rózgą.