Sery typu holenderskiego odznaczają się delikatnym, łagodnym smaku i przyjemnym aromacie. Stanowią naturalne źródło łatwo przyswajalnego wapnia, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu, zwłaszcza u najmłodszych. W postaci drobnych wiórek dedykowany przede wszystkim dla kanału HoReCa.