Jest to 100% tłuszcz palmowy, odporny na długotrwałe ogrzewanie w temeraturze 180°C, wykazuje dużą odporność na utlenianie, charakteryzuje się niskim poziomem wchłaniania przez smażony produkt, jego zaletą jest również to, że nie ciemnieje w procesie smażenia.
Przeznaczony jest do przemysłowego, ciągłego i wsadowego smażenia pączków, faworków, frytek i chipsów oraz do głębokiego i wielokrotnego smażenia mięs, ryb, warzyw i innych produktów w zakładach gastronomicznych, cukierniczych i piekarskich.